Herzlich Willkommen
in der Pfalz, in Lachen-Speyerdorf, im Weingut!

Schön, dass Sie bei uns reinschauen. Sie können sich einfach nur umsehen und lesen, was Sie interessiert, Bilder anschauen und natürlich Wein bestellen. Genauso schätzen wir auch den persönlichen Kontakt mit Ihnen. Wir freuen uns über Ihre Anfrage per mail, Ihren Anruf oder Ihren Besuch. Gerne sind wir für Sie da!

Ernte 2017
Frosttrotzer

Der Weinjahrgang 2017 hat wieder einen Namen, ausgewählt von den neuen Weinhoheiten der Pfalz. In Erinnerung an die außergewöhnlichen Spätfröste vom April dieses Jahres heißt er "Frosttrotzer". Besonders die später austreibenden Rebsorten konnten dem Frost trotzen, andere hat es eiskalt erwischt. Alles in allem haben die Wetterkapriolen in diesem Jahr zu einem mengenmäßig bescheidenen Ergebnis geführt. Etwa 60% einer normalen Ernte konnten wir keltern.



Dafür gab es aber erfreuliche Ergebnisse bei den Mostgewichten und schon im Jungweinstadium duften die guten Tropfen vielversprechend im Glas. Neben einigen Spätlesen konnten wir auch eine Auslese ernten. Und das obwohl Ende September schon alle Trauben geherbstet waren. So früh waren wir noch nie mit der Lese fertig. Wir sind dankbar für die guten Qualitäten und beobachten gespannt (d.h. verkosten täglich die Jungweine im Keller) die Entwicklung dieses ungewöhnlichen Jahrgangs.

Weinprobe
in neuem Ambiente
Der Probierraum ist bis auf Kleinigkeiten fertiggestellt und wurde schon vielfach genutzt. Wir freuen uns nun auch auf kurzfristig angefragte Weinverkostungen reagieren zu können. Die vielen positiven Rückmeldungen zeigen, dass die Gäste sich wohlfühlen.

 

Zum Wohl und immer guten Wein im Glas wünschen
            Jutta und Oliver Saalfrank